香菇糯米鸡饭
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际糙低棠巡
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡
1/2只
干香菇
7朵
糯米
250g
油
适量
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
白糖
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 香菇提前泡发，切成丝备用； -
2. 鸡块收拾干净，沥干水份，加入姜丝，盐，油，胡椒粉，白糖，蚝油等，加入香菇丝一起拌匀入味；
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3. 糯米淘洗干净，事先泡发一下，加入比平时煮饭少一半量的水，用电饭煲煮饭；
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4. 电饭煲还没跳时，但是煮开了后，加入腌好的香菇鸡块，盖上盖焖煮；
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5. 熟时拌匀，加入香菜或者葱花即可！
小贴士
糯米因为泡过水，所以煮的时候水量要注意，不然会煮得太烂了！
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