梅子炒饭
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高大settlement
天一热，就会没没什么胃口吃饭额……以前在看中华小当家的时候里面有一集里就有一款梅子蛋炒饭，但只是单纯的在蛋炒饭里加了梅子而已，而我又不怎么喜欢吃蛋炒饭，所有又自己加了点材料改良了一下~
时间: 10分钟内
食材
冷饭
200g
鸡蛋
2个
梅子
5颗
包菜叶
2片
胡萝卜
半根
韩式辣酱
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
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1. 把胡萝卜,蔬菜叶切丝,梅子去核切丁 -
2. 胡萝卜丝和蔬菜丝放小锅中汆水，在水中放少量的盐，让蔬菜略微的有点咸味。（吃的惯硬的人，可以省去这步）
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3. 在韩式辣酱里放入少量的糖和鸡精，再加入少许的水进行调和
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4. 将鸡蛋打匀
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5. 热锅放入少量的油，待锅烧至8成热时，倒入米饭，把米饭炒散
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6. 倒入蔬菜丝
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7. 倒入鸡蛋液
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8. 放入梅子丁
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9. 最后再倒入调好的酱，进行翻炒。汤汁收干即可盛出
小贴士
好吃