海鲜椰壳饭
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爱热闹disorder
这段时间家人都喜欢上了与椰子有关的一些好吃的,每次超市去一次就要买两个椰子回来,做不同的好吃的,这次开了一个椰子,做了海鲜饭,我们觉得这样做也很好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
椰壳
1个
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
大虾
1个
笔管鱼
1个
青椒
适量
玉米粒
适量
葱
适量
步骤
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1. 椰子开个口,取出椰汁
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2. 米饭蒸好了,取一碗备用!
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3. 所有的食材
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4. 把食材全都切碎备用
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5. 锅里加点油
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6. 把青椒,大虾等食材先炒一下
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7. 之后放入米饭炒一会,加适量的盐
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8. 炒好的海鲜饭装到椰子壳里
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9. 加上椰盖放入蒸锅里,蒸30分钟即可。
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10. 做好的椰壳饭,有淡淡的椰香味!
小贴士
蒸了椰子饭的椰肉也可以直接吃,还可以用椰肉来做米糊很香的。