胡萝卜牛肉饼
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fertile大蛇丸
爱吃肉的宝宝不在少数,一顿没有肉味的大餐便犹如嚼蜡所以,很补铁的牛肉来啦
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1根
鸡蛋
1个
土豆
半个
黄油
一小块
蓝莓
少量
牛肉片
适量
蘑菇
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 适宜月龄:12个月以上 食材准备:牛肉片、胡萝卜、 鸡蛋、蘑菇、盐(选用)、淀粉 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级 推荐指数:★★★★★
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2. 胡萝卜切细丝焯水备用。
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3. 蘑菇切成末,焯水沥干备用。
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4. 牛肉卷冷水入锅,煮熟后捞出,沥干水分,剁成肉末备用。
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5. 胡萝卜、蘑菇、牛肉放入碗里,打入一个鸡蛋,用筷子搅拌均匀。 加淀粉和盐,分别搅拌拌匀。
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6. 平底锅烧热,倒入少许油,转动一下,让油均匀铺在锅底。 倒入蛋糊,均匀铺在平底锅底部。
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7. 全程小火,等待蛋液凝固,饼会慢慢成型。
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8. 煎烙两面金黄色熟透,就可以切块装盘啦。
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9. 胡萝卜牛肉饼非常好吃,接下来再给宝宝搭配一份土豆浓汤,一起搭配口感更好。 蓝莓土豆浓汤图文步骤 ➀土豆蒸熟后去皮,加水打成泥备用; ➁平底锅烧热放入少许黄油熬制融化; ➂加入少量水拌匀,放入蓝莓略煮; ➃倒入土豆泥搅拌均匀。
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10. ➄转小火熬制浓稠,就可以装碗啦!
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都写在步骤里咯!