咸鸭蛋
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戎青旅半醒
没有人教过我做咸鸭蛋，只是印象里，妈妈总是用盐水泡几天，就拿出来煮给我们吃，好吃，很香！很方便，配着粥喝，挺好！
时间: 10-30分钟
食材
鸭蛋
20个
盐
300g
高度白酒
25ml
开水
适量
步骤
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1. 材料就是鸭蛋，买回来洗净下，放那边吹干表面的水！ -
2. 烧好开水，把盐倒入盆中，搅拌至盐化开，盐水放凉！
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3. 盐水凉后，倒入罐中，倒入高度白酒，搅拌均匀！
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4. 把鸭蛋放进去，盖好盖子，放置20天左右就可以捞出来煮着吃了！
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5. 煮好切开看下！不错吧，快开动！
小贴士
加点白酒，蛋黄出油比较快！
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