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吮指虾
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幸骑蜗牛追导弾
众所周知虾的营养价值很高,有补气益肾的功效。就是不太容易入味,做之前把虾背剪开,就解决了入味难的问题
时间: 10-30分钟
食材
明虾
400g
花椒大料
适量
葱姜蒜
适量
食用油
适量
酱油
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
白沙糖
适量
步骤
  • 1. 把虾须剪掉,把虾背剪开去除虾线,也容易入味
  • 2. 锅放适量油小火炒香花椒大料
  • 3. 放入虾不停翻炒
  • 4. 虾变色放入葱姜蒜炒匀
  • 5. 放入料酒酱油炒匀
  • 6. 放入适量番茄酱炒匀
  • 7. 放入适量白沙糖炒匀
  • 8. 放入适量水炖两分钟
  • 9. 放入适量鸡精提鲜
  • 10. 收汁出锅装盘
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