香煎普宁豆腐
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祈祷
潮阳人叫豆甘，跟水豆腐和老豆腐有点区别，不嫩也不老，稍微煎一下，用葱姜用蘸料，简单好吃。
时间: 10分钟内
食材
普宁豆腐
5块
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
姜
适量
步骤
-
1. 豆腐切成三角形，葱，姜切粒 -
2. 锅内放油，放入豆腐，用中小火煎
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3. 煎至两面金黄。
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4. 取一小碗，放入葱花，姜料，倒入酱油，少许盐，淋上热油。
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5. 简单快捷的一道煎豆腐
小贴士
豆腐买回来用盐水泡一下，这样煎出来的豆腐就不会烂
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