爆炒鸡胗
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伴世尘晓妙旋
爆炒鸡胗美味又好吃，加入辣椒还可以开胃
时间: 10-30分钟
食材
鸡胗
500g
青椒
1个
姜
1小块
葱
1根
辣椒
1条
酱油
2勺
盐
半勺
油
适量
步骤
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1. 准备的鸡胗洗净 -
2. 鸡胗切成片再剪成菊花状
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3. 锅里放油烧热，倒入切成的葱姜，辣椒煸炒
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4. 再倒入切好的鸡胗，大火翻炒
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5. 快速翻炒至鸡胗没有水分，加入盐，酱油，青椒翻炒均匀即可出锅
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6. 成品
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7. 成品
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8. 成品
小贴士
辣椒根据自己的喜爱添加，鸡胗不宜炒太久口感会老了