剁椒豆腐
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姑季盒重黑
好吃
时间: 10分钟内
食材
豆腐
2块
剁椒
适量
葱
2根
蒜
2个
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
麻油
适量
步骤
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1. 豆腐切小块 -
2. 葱切葱花，蒜切蒜花
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3. 剁椒
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4. 锅烧热入油
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5. 放入葱花，蒜米煸香
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6. 放入剁椒煸炒
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7. 放入开水，放盐，少许盐调味
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8. 放入豆腐，大火烧开，加盖改小火烧10分钟
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9. 用水淀粉勾簿欠
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10. 淋入些麻油增香
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11. 装盘撒上些葱花即可
小贴士
勾欠时用勺轻推，防豆腐碎掉
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