炒豆角玉米粒火腿肠
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雾气personality
为了让孩子多吃点饭，做菜也是发愁，有人说色泽上靓丽一点可以刺激食欲，呵呵，那就这么办吧，现在正是吃豆角的时节，家里有现成的玉米粒和火腿肠，三样一搭配就炒了一个菜。红，黄，绿搭配起来，看起来还不错呢。
时间: 10分钟内
食材
豆角
200g
火腿肠
60g
玉米粒
50g
小葱头
一个
油
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 备料。 -
2. 都尽量切小块。玉米粒过水焯至半生捞出备用。
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3. 油热，先入豆角炒。
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4. 炒至半生放入玉米粒。
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5. 加入火腿肠炒。
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6. 撒入盐。
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7. 加少量清水，多炒一会儿防干锅。炒至没有汤汁，这样做出来的豆角香软好吃。
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8. 最后出锅前加入葱头，快速搅匀出锅，保持葱头的脆感。
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9. 炒制简单，少放调味品，孩子吃的才更健康。
小贴士
喜欢吃脆感豆角的，可以不加清水。
喜欢吃的辣味菜的，可以加红尖椒，更出味，配起来也更漂亮。
喜欢吃的辣味菜的，可以加红尖椒，更出味，配起来也更漂亮。