西红柿炖排骨
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molecular柯南
排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，今天给婆婆，给儿子做西红柿炖排骨，他们都很喜欢吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
800g
西红柿
50g
生抽
20g
蚝油
20g
番茄酱
20g
姜
10g
步骤
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1. 材料：排骨，西红柿，姜 -
2. 材料：生抽，蚝油，番茄酱
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3. 排骨提前一晚放入生抽，蚝油腌入味
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4. 西红柿切大块，姜切片
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5. 排骨放入锅里，不需要放食用油，因为排骨会出油。
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6. 放入切好的西红柿，姜片
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7. 放入生抽，蚝油，番茄酱
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8. 放入水淹过排骨
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9. 大火烧开
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10. 转中火炖
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11. 等待收汁，关火
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12. 成品
小贴士
1：生抽，蚝油分两次放入，一次是腌排骨时放入，第二次是炖排骨时放入。
2：排骨提前一晚腌入味
3：炖排骨时不需要放入油，放入盐。
4：水淹过排骨，大火烧开转中火炖
2：排骨提前一晚腌入味
3：炖排骨时不需要放入油，放入盐。
4：水淹过排骨，大火烧开转中火炖