脆米奇妙酱虾球
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赐凭粕老挥
好吃
时间: 10分钟内
食材
虾仁
500g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
奇妙酱
适量
花生酱
适量
炼奶
适量
步骤
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1. 将买回来的虾仁清洗干净然后用厨房用纸吸干水分。 -
2. 将虾仁用刀背压扁成虾胶然后用适量的盐，胡椒粉拌均匀。
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3. 取两勺奇妙酱和一勺花生酱半勺炼奶拌均匀。
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4. 拌均匀的花生奇妙酱。
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5. 晒干的糯米饭放入烧开的油锅里炸香脆捞起沥干油份。
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6. 戴上一次性的手套将调好味道的虾胶挤成圆球。
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7. 放入烧开的油锅炸熟。
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8. 炸好的脆米。
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9. 将炸好的虾球捞起。
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10. 将虾球表面裹上奇妙酱。
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11. 然后放入脆米上让虾球表面均匀裹上脆米。
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12. 这款“脆米虾球”做法特别，酥脆的糯米粒包裹着奶香爽口的虾球，用来家庭宴客一定很上档次！
小贴士
无需技巧
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