酱爆牛肉丁
6万热度
92收藏
收藏
|
娜纱嘿温冉
很下饭的牛肉丁~~用面包当碗，既把酱汁吸收了然后把面包吃了还少洗一个碗，呵呵
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
胡萝卜
1小段
黄瓜
半根
油
适量
蒜
2瓣
生抽
1汤匙
老抽
几滴
番茄酱
1汤匙
蚝油
半汤匙
豆豉辣椒酱
1汤匙
白糖
少许
料酒
适量
淀粉
半汤匙
红椒
1/3个
步骤
-
1. 主料； -
2. 胡萝卜、黄瓜、红椒分别切成和牛肉丁差不多大小的丁； 蒜切片；
-
3. 牛肉切丁，加料酒和淀粉抓匀待用；
-
4. 把面包挖空，入烤箱180度烤10分钟；我还是喜欢把面包烤脆口一点再吃~~
-
5. 生抽、老抽、番茄酱、蚝油、豆豉辣椒酱、白糖混合，加3汤匙水拌匀；
-
6. 热油锅，加入蒜片爆香；
-
7. 倒入牛肉丁翻炒至变色；
-
8. 倒入调好的酱料和牛肉丁混合，使每粒牛肉丁都被酱料裹住；
-
9. 倒入胡萝卜、黄瓜和红椒丁翻炒一会儿，出锅前再淋点香油。
小贴士
种酱料都有咸度，不要再加盐；
出锅前再加点香油，菜的味道更好哦~~
出锅前再加点香油，菜的味道更好哦~~
-
热门菜谱
-
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度
相关菜谱
-
蔓越莓酱爆牛肉粒＃Ocean Spray蔓越莓＃
醉笑三千席醉儿6.7万热度48收藏 -
中式汉堡 水单饼卷饼 套餐（含酱爆牛肉丝的做法）
complaint牛腩10.4万热度26收藏 -
酱爆土豆丁
沉着4.5万热度182收藏 -
芫爆牛肉
铱嘫懵懂友岚9.1万热度95收藏 -
牛肉丁烧茄子
银耳汤9.4万热度130收藏 -
沙茶牛肉丁
凹臣遣徘守7.7万热度95收藏 -
酸辣味十足的蒜苔牛肉丁
思纬ultimate8.1万热度51收藏 -
酱爆蔬菜丁
际糙低棠巡8.5万热度49收藏