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小羊春游便当
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罔安i侯
四月份的天气已经逐渐暖合起来了，花儿们也都开始竞相开放，田野间随处可以见小蝴蝶小蜜蜂的身影，花红柳绿的时节最适合春游了，小朋友们赶紧和妈妈一起做份便当带着去春游吧，把春天的美好景色统统装进便当盒，让美好的春天在舌尖上翩翩起舞，这么漂亮的便当带出去一定会被别的小朋友羡慕的。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
150g
鸡蛋
1个
大小
60g
火腿
1片
新兰花
60g
胡萝卜
半根
荷兰豆
60g
草莓
60g
油
适量
盐
适量
虾皮粉
适量
白醋
适量
海苔
适量
生菜
适量
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 鸡蛋打散。
  • 3. 把蛋液倒进不沾锅里晃匀，开小火摊成蛋饼。
  • 4. 大虾剪掉虾头上的尖，挑去虾线。
  • 5. 锅里烧水加少许食盐将大虾煮熟。
  • 6. 胡萝卜用削皮刀削一些长条。
  • 7. 锅里烧水加少许食盐将胡萝卜片焯熟，水开后煮10秒钟即可，不需要过久。
  • 8. 炒锅油热后放入西兰花翻炒几下。
  • 9. 加少许温水、食盐、虾皮粉炒熟出锅。
  • 10. 炒锅油热后放入荷兰豆翻炒。
  • 11. 加少许温水、食盐、虾皮粉出锅。
  • 12. 取厨房纸巾沾一点白醋将便当盒擦拭一遍（为了防止细菌滋生），盒里铺上生菜叶。
  • 13. 用一块保鲜膜包住一些米饭用力团成稍扁的圆形。
  • 14. 火腿剪出小羊的脸，海苔剪出眼睛、嘴巴和羊角。
  • 15. 将捏好的米饭和小羊的脸组合好放入便当盒，小羊头上放一些米饭做羊毛，下面再用米饭捏两条腿，切一点草莓做红脸蛋。
  • 16. 鸡蛋饼去掉毛边后对半切开，将一半对折，用剪刀在三分之二或一半处剪细条。
  • 17. 胡萝卜也在一半处剪细条。
  • 18. 先将胡萝卜卷起后再将蛋饼卷在外面就成一朵花了，下面可以用便当叉或炸面条固定。
  • 19. 将所有的菜和水果摆放在便当盒里即可。
小贴士
小贴士：便当盒里一般不要放带汤汁的菜，容易滋生细菌，带出去的便当尤其天气较热时一定要用醋擦一下便当盒可以起到杀菌的作用，米饭就是普通的米，不要蒸的太硬即可，米饭里也可以拌入适量寿司醋来调味和起到杀菌作用，虾皮粉是自己用虾皮磨的粉，代替鸡精的作用，没有可以不放，一般固定花朵家里没有便当叉可以取一根面条油炸一下来代替，用牙签也可以，但是要事先告诉孩子吃的时候注意。
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