木瓜鲜奶冻
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翟晨四驹伤
买了木瓜想做木瓜鲜奶冻,却一直没做,昨天看了看再不做就要坏掉了,这才开始动手,今天切开尝了尝,太好吃了,小朋友们肯定能喜欢
时间: 1-2小时
食材
木瓜
1个
纯牛奶
200ml
吉利丁片
2片
绵白糖
20g
步骤
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1. 吉利丁片掰碎,放碗中加凉水泡软
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2. 木瓜从蒂部四分之一处切下,用勺子把籽挖出,把里面挖的圆一点,这样切起来好看
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3. 牛奶加糖放奶锅中加热至糖融化,离火,把泡软的吉利丁片捞出控水,放牛奶中搅拌融化,放凉备用
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4. 找一个小容器,把木瓜放进去,这样不容易倒,把放凉的牛奶倒进木瓜,盖上盖子,放冰箱冷藏三四个小时
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5. 把木瓜切开,摆盘,是不是很好看,还好吃呢
小贴士
纯牛奶的用量要根据木瓜的大小而定,先把木瓜去籽,把牛奶倒进去量一下再倒进奶锅里,还样不用浪费牛奶
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