腊肠香芹
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tangle清瘦
炒香芹简单又快捷,清淡好味道!而且常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压,动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用!
时间: 10-30分钟
食材
香芹
300g
腊肠
150g
胡萝卜
0.5个
食用油
适量
盐
适量
味精
少许
料酒
少许
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
步骤
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1. 芹菜清洗干净,腊肠蒸熟
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2. 香芹切段,腊肠切宽条,胡萝卜切丝
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3. 香芹开水焯水 锅底油放葱姜蒜爆香,放腊肠,香芹
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4. 加料酒,盐,味精
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5. 加胡萝卜丝
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6. 做个盘饰
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7. 装盘
小贴士
大火快炒,保证食材营养少流失!
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