素排骨
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幸骑蜗牛追导弾
简单几步就让油条变成神形兼备的“排骨”。吃起来“肉”很酥软，而“骨头”脆脆的，味道比外观更让我惊喜！
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
1段
油条
1根
生抽
10g
糖
5g
醋
10g
油
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 食材准备。 -
2. 莲藕切成2cm宽、5cm长的小长条备用。
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3. 取单根油条，切成4cm长的小段备用。
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4. 用一只筷子掏空油条的内部（掏空部分的大小以能插入藕段为佳）
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5. 插入藕条，素排骨就完成啦。
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6. 锅内热油，放入素排骨。
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7. 排骨煎至两面酥脆。
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8. 加入生抽、糖、醋翻炒均匀。
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9. 淋入湿淀粉勾薄欠出锅，素排骨就做成啦。
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10. 成品图。
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11. 成品图。
小贴士
最后撒点葱花或芝麻就更完美了。
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