黄金蔬菜卷
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大猪肘子不服输
前段时间家里来客人,做了一次,儿子和来的小朋友抢着吃,第一次吃那么多,今天突然想起来就做了一份!!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
2个
洋葱
半个
胡罗卜
1/4个
火腿
半个
甜椒
1个
淀粉
适量
步骤
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1. 原料,后来加了点木耳,没有照上
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2. 切丝
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3. 鸡蛋加适量淀粉打散备用
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4. 热锅加油
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5. 倒入适量蛋液,摊成饼皮
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6. 做好饼皮
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7. 锅中加油,逐一把洋葱,萝卜,甜椒翻炒变软加点盐调味,不要太咸,火腿是有咸味的
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8. 取饼皮把炒好的蔬菜丝铺上
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9. 卷卷卷
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10. 斜切成断
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11. 摆盘
小贴士
鸡蛋饼多加点淀粉定型比较好
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