苹果玫瑰花卷
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狙量谜队临
苹果是一种普通到不能再普通的水果了，它味道好，好储存
时间: 30分钟-1小时
食材
苹果
1个（大）
低筋面粉
50g
糖粉
10g
黄油
20g
牛奶
15g
糖玫瑰
适量
白糖
1勺
柠檬
半个
步骤
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1. 准备好干净的容器，把室温软化的黄油、底筋面粉、糖粉和牛奶放在里面 -
2. 用手团成面团，放入冰箱冷藏半小时
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3. 锅子内放适量水挤半个柠檬汁加一勺白糖加热备用
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4. 苹果洗净切片
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5. 切好的苹果片放入水中，煮制到透明变软
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6. 煮好的苹果片捞出冷却控水
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7. 煮苹果的柠檬水倒出来
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8. 加适量糖玫瑰拌匀就制成了玫瑰苹果饮
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9. 冰箱内的面团拿出，放置室温，擀成长方形面片，再切成1cm宽10-12cm长的面条
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10. 按从大到小的顺序把煮好冷却的苹果片排在上面
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11. 从小片的一段开始卷制
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12. 卷好后整理下花瓣就成了一朵漂亮的玫瑰花
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13. 把卷好的玫瑰花卷放入棒棒糖蛋糕一半的模具中。刷上糖玫瑰的糖浆
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14. 烤箱180度预热，中层烤制10分钟后
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15. 拿出再刷一次玫瑰糖浆，然后再烤15分钟即可
小贴士
1、面团制作不要大力揉搓，导致起筋，擀制和卷制的时候会回缩。要冰箱冷藏让面团融合和降低筋度
2、苹果切片要尽量的薄些，这样比较好卷制和烤制
3、糖玫瑰糖浆可以让苹果花颜漂亮更加可以增加风味，没有可以用草莓果酱适当融水来代替。
4、煮苹果的水不要倒掉，做成苹果玫瑰饮来搭配平活玫瑰卷来吃口味很撘，冷热饮均可。
2、苹果切片要尽量的薄些，这样比较好卷制和烤制
3、糖玫瑰糖浆可以让苹果花颜漂亮更加可以增加风味，没有可以用草莓果酱适当融水来代替。
4、煮苹果的水不要倒掉，做成苹果玫瑰饮来搭配平活玫瑰卷来吃口味很撘，冷热饮均可。