白灼芥蓝
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Y-YYTa
我婆婆种很多青菜，平时我们很少买青菜。今天只有我跟宝贝两个人吃饭，喜欢吃什么就买什么。看见芥蓝很嫩，所以买一些回来白灼，很清甜。
时间: 10分钟内
食材
芥蓝
500g
油
适量
生抽
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 芥蓝清水浸泡10分钟洗净。 -
2. 烧开水，放入油，把芥蓝放进去。
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3. 翻匀，盖上盖子煮2分钟。
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4. 断生后捞起。
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5. 放入油把蒜头爆香。
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6. 把蒜头淋在芥蓝，再倒入酱油。
小贴士
白灼菜，水里一定要放油，煮出来青菜才会青绿。