酸甜藕丁
6.1万热度
715收藏
收藏
|
若梅霏琅咫天涯
本来想做酸辣藕丁，可是没有干辣椒了！就改酸甜味了！切好菜，然后热水焯一下！水沸煮半分钟，捞出凉水淋下备用！然后锅里放油，放菜，放适量醋，白糖，盐，鸡精，蒸鱼豉油！翻炒片刻，放入适量水淀粉！出锅！如果有白醋，或者果醋最好，虽然我没用过，第一次做这个，白醋没有颜色，陈醋有颜色，炒出来，会清新点！
时间: 10分钟内
食材
藕
1节
青椒
1个
红椒
1个
醋
适量
糖
适量
蒸鱼豉油
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 切好的藕丁 -
2. 青红椒
-
3. 用水焯下，沸腾后半分钟捞起来，凉水淋下备用！
-
4. 用水焯下，沸腾后半分钟捞起来，凉水淋下备用！
-
5. 锅里放油
-
6. 菜放入锅里！
-
7. 放入，醋，糖，盐，蒸鱼豉油，鸡精，适量水淀粉，翻炒均匀出锅！
-
8. 盛入盘中！
小贴士
无