拌金瓜丝
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求醉
好吃
时间: 10-30分钟
食材
金丝瓜
半个
油
适量
盐
适量
味精
少许
细香葱
3根
步骤
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1. 崇明金丝瓜 -
2. 金瓜半个，挖去籽和瓤洗净，入锅内加水煮7分钟
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3. 取出金瓜，略为凉后，用筷子拨金瓜的肉，金瓜丝就出来了
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4. 将金瓜丝放入凉白开中清洗一下，捞出金瓜丝，挤干水分，放入碗内
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5. 加盐、味精、葱油拌匀即可食用
小贴士
刚煮好的金瓜丝有点粘，在水中清洗一下即可
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