家常辣炒圆白菜
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好学生我沺殊
圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛;主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 圆白菜切段
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2. 起油锅,放入葱花,干辣椒爆香
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3. 加入切好的圆白菜
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4. 加入盐,酱油
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5. 翻炒均匀,出锅前加入鸡精即可
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6. 装盘
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圆白菜适于炒、炝、拌、熘等,可与番茄一起做汤,也可作馅心。
如果想吃醋熘圆白菜,在出锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了
如果想吃醋熘圆白菜,在出锅前用一点儿酱油、醋和水淀粉勾芡就行了