毛豆烧茄子
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英武可
最近朋友给好多毛豆，来一道毛豆烧茄子
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
80g
茄子
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 茄子切成刀块 -
2. 然后加入盐抓匀腌半小时
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3. 腌好挤 掉水份
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4. 毛豆准备好
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5. 锅里加入油加入毛豆
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6. 大火炒至毛豆七成熟
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7. 然后加入茄子
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8. 加入一点水炖
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9. 然后加入五香粉
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10. 不停的翻炒
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11. 在加入盐
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12. 炒至均匀入味
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13. 然后装盘
小贴士
茄子腌的时候放盐了所以炒菜时少放点盐