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茄汁金瓜条
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楚楚可人filament
这是一道素炒家常菜,茄汁用的是番茄沙司,主料选择的金瓜是长形的,色泽金黄。水分含量足,有点甜甜的味道,可以当做主料炒制、烧制,也可以当做配料和其他食材搭配烹制。
时间: 10分钟内
食材
金瓜
500g
适量
适量
适量
白糖
适量
番茄沙司
适量
步骤
  • 1. 主料: 金瓜
  • 2. 把金瓜去皮洗净切块
  • 3. 然后顶刀切条
  • 4. 热锅凉油,爆香葱花
  • 5. 放入金瓜条
  • 6. 煸炒均匀
  • 7. 加入适量番茄沙司
  • 8. 继续翻炒均匀
  • 9. 加适量水烧开
  • 10. 加盐、白糖调味,小火烧制5分钟,至金瓜条熟透
  • 11. 旺火收汁后,即可关火
  • 12. 出锅装盘,即可上桌品味
小贴士
1、用番茄沙司或番茄酱都可以
2、调味时盐要少放,烧制时间以金瓜条熟透为准,不可以过火。
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