香菇烧木耳
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涡惶晨镀捌
香菇和木耳都是富含碳水化合物的营养丰富菌类食材，并且老少皆宜。二者的色泽也比较相近。按照五色入五脏的说法，黑色补肾，所以常吃黑木耳等黑色食物，大有益处。
时间: 10分钟内
食材
香菇
300g
泡发木耳
300g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白糖
少许
葱姜
适量
步骤
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1. 把黑木耳泡发洗净 -
2. 把香菇洗净去蒂
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3. 然后把香菇切抹刀片
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4. 热油，炒香葱姜，放入香菇
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5. 将其煸炒至脱水发软
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6. 放入黑木耳翻炒
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7. 加适量蚝油
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8. 加少许水烧制2分钟
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9. 加盐、白糖调味，旺火收汁，即可关火
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10. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、也可以用生抽酱油代替蚝油
2、香菇煸炒后香味会更好。
2、香菇煸炒后香味会更好。
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