煮毛豆
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唯美的幸福振锐
你是这样煮毛豆的吗,不会的收藏起来,夏天下酒菜不用愁了
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
500g
油
适量
盐
适量
大料
适量
花椒
适量
小茴香
适量
姜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 毛豆清洗干净，摘去两端梗 -
2. 水锅放入大料、花椒、小茴香、姜片。
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3. 煮出香味
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4. 放入毛豆，锅开后变小火，敞盖煮10分钟左右（根据量的多少），撇去浮沫加盐，关火后不要捞出，浸泡入味。
小贴士
一直开着盖煮，但要煮熟哦