莴笋叶咸肉炒饭
10.2万热度
715收藏
收藏
|
长歌飒沓
以前吃莴笋的时候基本都是把叶子给扔掉的,有次听一位前辈说凉拌的莴笋叶很好吃,煮菜饭也很香,上网查了些莴笋叶的资料,莴笋叶除了有独特的香气,营养还特别丰富,而且含有大量的钙,原来以前丢掉的全是好东西。
时间: 10分钟内
食材
莴笋叶
适量
米饭
1碗
咸肉
1块
油
适量
盐
适量
姜
1块
步骤
-
1. 准备的原料。
-
2. 咸肉,姜,莴笋叶分别剁碎待用。
-
3. 热锅凉油,加入姜末煸香。
-
4. 加入咸肉沫翻炒出香味。
-
5. 加入莴笋叶翻炒变色。
-
6. 加入米饭。
-
7. 一边翻炒,一边压米饭团,直到米饭全部炒散,再加点盐炒匀就可以。
小贴士
1.炒饭用隔夜的饭比较好,因为隔夜米饭水分较少,炒出的炒饭吃口较好。
2.炒饭的搭配还可以将咸肉换成鸡蛋或者其他自己喜欢的食材。
3.盐的量要控制,咸肉本身就带有盐分。
2.炒饭的搭配还可以将咸肉换成鸡蛋或者其他自己喜欢的食材。
3.盐的量要控制,咸肉本身就带有盐分。
-
热门菜谱
-
排毒养颜芹菜梨汁
33收藏696.5万热度 -
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
韭菜炒蛋(超简单)
8收藏197.8万热度
相关菜谱
-
农家土法莴笋咸肉菜饭(秒杀各种菜饭)
顾落影执迷离8.2万热度22收藏 -
莴笋烧咸肉
倒叙的时光莫经8.9万热度5收藏 -
莴苣叶腊肠炒饭
桔子flux9.8万热度45收藏 -
青菜咸肉炒饭
破椒棕椅焊7.7万热度153收藏 -
莴笋杏鲍菇炒饭
含容笑语浅酌7.3万热度160收藏 -
咸肉炒饭
沙辆页透老6.7万热度42收藏 -
紫苏牛肉炒饭
忇筱园春色暨春9.1万热度34收藏 -
香莴笋叶子、咸肉菜饭
fertile大蛇丸9.4万热度7收藏