肉末炒口蘑
11.8万热度
726收藏
收藏
|
X教授exclusive
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，肉质肥厚，味道鲜美。也许是产量比其它菌类稀少的缘故，价格一直都比其它蘑菇贵许多。口蘑香气浓郁，口感鲜嫩，无论怎么炒，都好吃。
时间: 10-30分钟
食材
口蘑
6朵
猪肉
100g
黄瓜
1个
油
适量
盐
适量
小葱
适量
酱油
少许
步骤
-
1. 食材：口蘑，猪肉，黄瓜； -
2. 黄瓜去皮切片，口蘑洗净切片，肉冲洗一下切小肉粒；
-
3. 锅中加油，下葱花炒香，下肉粒炒至变色；
-
4. 倒入口蘑煸炒；
-
5. 炒软后，加酱油，盐；
-
6. 加黄瓜煸炒几下出锅；
-
7. 肉末炒口蘑。
小贴士
口蘑最好用新鲜口蘑；
口蘑味道浓郁，不必再多加调味料了。
口蘑味道浓郁，不必再多加调味料了。