豆角南瓜肉末焖饭
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长歌飒沓
饭菜一锅出，太香了。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆角
100g
南瓜
80g
土豆
75g
猪肉
80g
大米
200g
盐
少许
酱油
2勺
老抽
1勺
冰糖
5颗
花椒粉
少许
清水
适量
淀粉
少许
葱
少许
蒜
少许
步骤
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1. 豆角摘洗干净中间掰断。 -
2. 南瓜和土豆切块。
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3. 猪肉切小块，加一点酱油，淀粉腌制十分钟。
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4. 大米用水泡二十分钟。
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5. 锅里加油烧热，加冰糖熬糖色，下入肉炒变色后加葱蒜。
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6. 下入豆角翻炒三分钟。
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7. 加入南瓜和土豆翻炒。
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8. 调入酱油，老抽，花椒粉，盐调味。
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9. 和大米一起倒入电饭煲里，加清水末过豆角即可。
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10. 按平时焖饭键即可，时间到了即可出锅。
小贴士
猪肉不要切太碎，用淀粉腌会使猪肉口感不柴，很嫩。
因为不喜欢料酒的味道，所以我很少用到料酒，喜欢可以酌情添加。
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