洋葱木耳炒鸡蛋
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disorder波塞冬
这是一盘快手的炒菜，上班之前把木耳泡上，下班后十分钟就搞定这道菜，虽然做法简单但是营养很全面哦，黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
100g
鸡蛋
2个
水发黑木耳
170g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 鸡蛋磕入碗中打匀备用。 -
2. 水发木耳洗净泥沙，洋葱切小块备用。
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3. 炒锅倒油烧热，下蛋液炒熟后盛出备用。
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4. 另起油锅，下洋葱块煸炒出香味。
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5. 下黑木耳同炒一分钟左右。
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6. 倒入之前炒好的鸡蛋翻炒均匀。
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7. 放入味极鲜酱油翻炒均匀。
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8. 放入适量的盐翻炒均匀后即可起锅装盘。
小贴士
很简单没有什么小技巧。