潮式素炒粿条
11.8万热度
197收藏
收藏
|
弓天涯嘯西風
自从那一年，去潮州玩，跟朋友去素食馆吃了这道素炒粿条后，就一直念念不忘想吃就吃，自己动手，耶
时间: 10-30分钟
食材
粿条
750g
咸萝卜干
半个个
香菇
10只
黄豆酱
1勺
油
50g
酱油
适量
蒜泥
适量
香菜
10根
步骤
-
1. 准备好所有的材料，香菇泡发后切小，蒜泥切小，粿条切段，方便吃，萝卜干切碎，香菜切段 -
2. 炒锅加油，倒入蒜泥煽香
-
3. 再倒入香菇，咸萝卜干碎，一起炒香
-
4. 再倒入粿条翻炒
-
5. 加点酱油
-
6. 一勺黄豆酱（潮汕的黄豆酱）翻炒
-
7. 最后下香菜段翻炒
-
8. 翻炒均匀就可以了
-
9. 成品图，香而不膩
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
泰式辣酱炒粿条
96收藏1.3万热度 -
潮州炒粿条
47收藏44.3万热度 -
妈妈的手艺：牛肉包菜炒粿条
41收藏11.2万热度 -
包菜牛肉丝炒粿条
127收藏8.4万热度 -
家常炒粿条
845收藏18.2万热度
相关菜谱
-
新加坡炒粿条
冷骑毛驴追飞机24.7万热度42收藏 -
新加坡炒粿条/河粉/米粉 (Char Kway Teow
继诿茁虐儇18.9万热度23收藏 -
日式素炒荞麦面
月球上usage20万热度18收藏 -
海鲜靓炒粿条｛林小厨SFC｝独家秘制
罔安i侯9.6万热度64收藏 -
潮汕牛肉炒粿条
若雪樱花草大40.8万热度7收藏 -
炒粿条(炒果条
山有陈逍遥17万热度42收藏 -
家常炒粿条
曼云染墨丶若流云14.8万热度774收藏 -
炒粿条
世界和平爱豆发财7.7万热度8收藏