海鲜杂疏番茄意面
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裴春蝶裴
意大利面与中国面最大的区别就是，中国的面比较炒的时间长了，容易软掉。而意大利面韧劲非常好，吃起来很弹牙，百味来是一款不可多得的非常棒的一款意大利面。上次参加百味来的竞猜得到的奖品——百味来的意面礼盒。嘿嘿，这样做意面就更加方便了。
时间: 10-30分钟
食材
百味来笔形意面
125g
罗勒番茄意面酱
2大勺
鲜虾
3只
冰鲜鱿鱼圈
50g
橄榄油
15ml
盐
适量
口蘑
5朵
洋葱
半个
胡萝卜
半根
西兰花
50g
樱桃萝卜
2个
白胡椒粉
少许
白葡萄酒
1大勺
步骤
-
1. 各种食材洗净备用 -
2. 鲜虾去皮、去虾线洗净切成大丁，鱿鱼丝洗净切大丁，用白葡萄酒和白胡椒粉抓匀腌制5分钟
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3. 西兰花掰成小朵，胡萝卜和口蘑切成小丁
-
4. 洋葱切小丁，樱桃萝卜切片
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5. 锅内加水烧开，加入适量盐和油倒入笔形意面煮12分钟左右（或者适合自己的口感）
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6. 炒锅倒入橄榄油下入一半的洋葱碎炒出香味
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7. 倒入胡萝卜丁炒30秒
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8. 下入口蘑翻炒
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9. 加入少量水煮一下
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10. 倒入虾仁、鱿鱼、洋葱丁炒散
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11. 加入百味来罗勒番茄意面酱炒匀
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12. 最后倒入煮好的意面拌匀（尝一下味道，可以适量加入糖和盐）
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13. 最后摆盘即可食用，呵呵，很好吃呢
小贴士
1：煮面以前，一定要预先加入盐和食用油,目的是便于入味,以防面条粘连 .
2：在加热酱料的时候要注意浓度的调节，不能稀也不能稠。要让面条放进去和酱汁混拌时，酱汁能完全粘裹在面条上而不要让酱汁流的满盘都是.
3:没有酱汁的，可以用番茄酱代替，适量加入黑胡椒碎和罗勒碎也可以
2：在加热酱料的时候要注意浓度的调节，不能稀也不能稠。要让面条放进去和酱汁混拌时，酱汁能完全粘裹在面条上而不要让酱汁流的满盘都是.
3:没有酱汁的，可以用番茄酱代替，适量加入黑胡椒碎和罗勒碎也可以
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