蒜蓉粉丝蒸青口
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袭人steak
蒜蓉粉丝蒸虾这道菜我非常喜欢,类似的做法用来做青口贝,同样非常好吃。垫底的粉丝也非常的鲜美,是我家餐桌上非常的受欢迎的一道菜。夏季胃口不好,不妨试试这样的蒜蓉清蒸做法。做法不是太难,但是不管是卖相还是味道,都是可以拿的出手的快手菜。只要注意几个小技巧,人人都可以上手。蒸好后一定要淋上热油,并且趁热食用。
时间: 10-30分钟
食材
青口贝
7个
粉丝
1把
油
适量
盐
适量
料酒
适量
大蒜
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
步骤
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1. 原料备用。
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2. 青口洗清干净,剪掉足丝。
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3. 粉丝提前泡软,太长的可以剪短,铺在盘底。
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4. 大蒜剁碎,取一小搓粉丝也切碎。
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5. 蒜末和粉丝碎加入适量的料酒蒸鱼豉油和盐调均。
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6. 青口均匀的码在粉丝上。
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7. 用勺子把蒜汁淋在青口上。
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8. 把码好的盘子,放入蒸锅。
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9. 入锅蒸5分钟左右。
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10. 出锅后,撒上适量的葱花。然后锅内的油烧到微冒烟,再浇在青口上趁热食用。
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,青口不能蒸太久,容易老。
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