韩式凉拌章鱼
8.3万热度
745收藏
收藏
|
provision悄悄
一道美味的下饭菜，新鲜的活章鱼口感爽脆，样子有点丑吃起来嚼劲不错
时间: 10分钟内
食材
活章鱼
2只
油
适量
盐
适量
紫洋葱
适量
韩式甜辣酱
适量
白芝麻
适量
步骤
-
1. 新鲜的活章鱼洗净 -
2. 去掉内脏，剪成段
-
3. 沸水倒入少量油、盐，大火煮5分钟
-
4. 紫洋葱生着切丁，用那种生吃脆甜的水果洋葱
-
5. 煮好的章鱼改刀
-
6. 章鱼、洋葱丁、辣酱、白芝麻混合
-
7. 搅拌即可，喜欢口重的还可以适当放盐
-
8. 一大碗盖好保鲜膜存入冰箱
-
9. 每次取一小碗拌饭吃
小贴士
章鱼要鲜活的，这样口感才脆。洋葱要水果洋葱，生吃甜的。