鱼头豆腐汤
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爱发呆
鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。鱼头豆腐汤用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。鱼和豆腐搭配在一起吃有利于营养吸收。
时间: 10-30分钟
食材
鱼头
1个
豆腐
1块
姜
1片
葱
3根
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 鱼头一个洗干净。 -
2. 豆腐1块水淋一遍。
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3. 葱，姜洗干净切好。
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4. 热锅下油，鱼头煎一下。
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5. 添水和放入切好的姜片，小火慢煮。
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6. 煮至奶白色鱼汤，加入豆腐块，放少许盐继续煮5分钟。
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7. 最后撒入葱花即可。
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8. 成品图～
小贴士
无