凉瓜蒸鸡肉
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狙量谜队临
苦瓜清热去火，夏天多吃苦瓜的好处不用多说，蒸的烹饪方式少油，健康，是不少人夏天下厨的不二选择。苦瓜搭配鸡肉吃，不仅淡化了苦味，而且将鸡肉的鲜味调动出来，好吃又好做，一起来试试吧！
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
2个
凉瓜
1根
姜
适量
葱
适量
淀粉
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 鸡腿去骨切块。
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3. 鸡肉加入姜、酱油和淀粉腌制。
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4. 凉瓜用刮刀刮片，只需要表皮就好。
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5. 加入盐腌一会，用水冲洗一下。
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6. 放上腌好的鸡肉。
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7. 撒上枸杞。
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8. 锅内水烧开后蒸8分钟即可。
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9. 成品图。
小贴士
1、凉瓜加盐腌可以去除苦味。
2、鸡腿可换成鸡胸肉或整鸡。
2、鸡腿可换成鸡胸肉或整鸡。
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