跳水西瓜皮
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冷冷watery
西瓜夏天大家喜欢吃的水果之一，但是西瓜皮也是好东西哟，今天用西瓜皮做了跳水菜很下饭的。
时间: 1-2小时
食材
西瓜皮
3张
盐
3克
水
150毫升
白糖
15克
醋
2克
八角
2个
大料
2个
姜
1个
步骤
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1. 成品 -
2. 备好西瓜
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3. 切下瓜瓤
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4. 在切成条
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5. 撒上盐腌制5分钟
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6. 备好食材
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7. 用冷开水把白糖盐花椒等调成汁水
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8. 把腌制好的西瓜条放入无油无水的玻璃瓶
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9. 把调好的汁水倒入玻璃瓶
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10. 淹没西瓜条就可以
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11. 盖上盖子密封放上2小时就可以吃了 吃不完可以放冰箱冷藏3天
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12. 成品
小贴士
西瓜皮比较脆嫩，所以跳水菜就不用泡很长时间就可以吃了。味道酸甜可口。