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虾仁白菜蛋花汤
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唐僧summary
很常见的一道家常菜,味道还不错。
时间: 10-30分钟
食材
白菜
150g
虾仁
25g
鸡蛋
1个
香菜
1颗
适量
鸡粉
半勺
五香粉
适量
玉米油
25g
步骤
  • 1. 白菜洗干净用刀片成片
  • 2. 准备一些虾仁,一个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀
  • 3. 把香菜也切碎
  • 4. 锅中加入玉米油,油烧开放白菜。
  • 5. 炒一会加入五香粉
  • 6. 炒到白菜软烂加入适量的清水,加盐。
  • 7. 然后在放入虾仁,开始炖。
  • 8. 烧开锅以后,大约两分钟后,把鸡蛋也均匀倒入锅里。
  • 9. 加一点鸡粉,最后撒上香菜就可以了。
  • 10. 盛碗开吃
小贴士
白菜不宜炖太久,那样不好吃
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