蒸南瓜糯米
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落寞persistence
糯米饭有叫八宝饭,这里宴席都不会少的一道家常菜,今天用南瓜蒸很好吃又美观。
时间: 30分钟-1小时
食材
糯米
200g
南瓜
500g
莲子
15g
樱桃干
50g
豆沙泥
200g
步骤
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1. 备好糯米莲子提前泡3小时以上
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2. 糯米用电饭煲蒸好
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3. 南瓜削皮用模具切花朵
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4. 煮好糯米饭 和备好的食材
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5. 用一个大碗先在碗底摆上莲子樱桃干
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6. 在加莲子和南瓜铺一层
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7. 把糯米压一层在花型上 在铺一层豆沙泥
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8. 豆沙泥铺好了
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9. 最后在铺一层糯米压实
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10. 然后上锅蒸40分钟就可以了
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11. 成品
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12. 用一个盘子把碗倒扣就出来了
小贴士
糯米和莲子先提前泡3小时,在把糯米用电饭煲煮好,在铺在碗里在蒸这样更容易熟。
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