鲜美南瓜花汤
10万热度
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魂梦归他处殳
南瓜花具补血的功效，是治疗贫血的保健食品，同时它对头痛和中风也有一定的保健功效~趁着南瓜花旺盛期，我先采摘一些来品尝一下鲜味
时间: 10分钟内
食材
南瓜花
10朵
小柿子
10个
小葱
1颗
油
适量
盐
适量
鸡精
2g
黑胡椒粉
1.5g
水
1碗
步骤
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1. 南瓜花也分着公母的，母的花上有果实，公的花上没有，采摘没有果的公花 -
2. 吧采摘的南瓜花放在水盆里侵泡一会，把花心里的小蚂蚁泡出来
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3. 把花撕开容易清洗干净，洗好的花控去水分
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4. 这是准备好的食材
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5. 把今鸡蛋打入碗中，小柿子对半切开，葱切段备用
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6. 锅中加油烧热下入鸡蛋关小火定型
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7. 鸡蛋凝固后，把鸡蛋用铲子推边上
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8. 下入小柿子大火翻炒均匀
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9. 尽量把小柿子炒软，把小柿子里边的汁水炒出来
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10. 加一碗水烧开
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11. 下入南瓜花
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12. 把南瓜花烫软即可
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13. 关火，加入适量盐和黑胡椒调味，再加鸡精提鲜味
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14. 成品图，开始享用吧！好鲜美的南瓜花汤也好喝极了
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15. 成品图，有喜欢的也可以试一试哟
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16. 太鲜美了。一碗感觉都不够喝??
小贴士
菜里不要加太多调理，以免影响到南瓜花自身的鲜美，南瓜花不易烫太久把花汤软即可
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