咖喱肉末豆腐
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玉生烟孙
做了500克的豆腐还有一半，这次来一道美味的咖喱肉末豆腐
时间: 1-2小时
食材
猪肉
200g
嫩豆腐
300g
油
适量
盐
适量
咖喱
1块
淀粉
2g
生抽
5g
步骤
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1. 猪肉剁碎 -
2. 加入料酒生抽淀粉抓交
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3. 豆腐切好
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4. 锅里加入油加入猪肉
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5. 快速炒散
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6. 不停的翻炒加入生抽
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7. 加入清水
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8. 炒匀加入咖喱
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9. 大火炖
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10. 在加入豆腐
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11. 加入盐
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12. 炖至入味
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13. 入味后加入一点湿淀粉收汁
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14. 然后装盘
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15. 成品
小贴士
猪肉炒匀炒散后加入水煮一分钟在加入咖喱