杂果海石花果冻
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夜副斩脑改
精选广东潮汕地区的深海石花菜洗晒打磨成粉煮浆，搭配酸甜小红莓，甜润提子干，还有香脆可口南瓜子，口感非常的爽滑可口，夏天吃上一碗消暑解暑气，清心凉肺，不是一般的凉粉或者是果冻粉可以比拟的。这是小杭的童年回忆，亲爱的要来一碗么？
时间: 30分钟-1小时
食材
海石花粉
15g
蔓越莓
1小勺
南瓜子
1小把
葡萄干
1小勺
糖
适量
步骤
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1. 将15g海石花粉倒入1500ml清水中 -
2. 搅拌均匀
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3. 放入白砂糖继续搅拌均匀
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4. 大火煮滚转小火煮5分钟
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5. 倒入容器中撇去浮沫
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6. 静置两个小时晾凉即可脱模
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7. 用擦丝器或小勺子刮出一丝丝的海石花丝
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8. 擦成一丝丝
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9. 可以放入冰箱冰镇一下更清凉
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10. 盛入容器里面
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11. 撒上杂果干，还可以放入水果丁等
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12. 倒入煮好晾凉的白糖浆或者炼奶或者蜂蜜即可食用啦
小贴士
夏天要来了，来一碗清爽清心的甜品是势在必得吖！！本菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，么么哒。
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