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泰式青木瓜虾沙拉
9万热度
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圣诞树trench
买一个青木瓜一半做汤,另一半一般就做沙拉了~我没去过泰国哦,从电视上学了个大概介绍加上自己想当然的做法而出来的作品~~胖子先森三步曲动手前:,我不要吃水果沙拉~~(哼哼,不吃拉倒)做料汁:哇,我喜欢这味道~~入口:怎么能做得这么好吃......结论:没尝过前不要说不想吃^-^泰国电影“木瓜沙拉”里的木瓜沙拉是辣的令人冒火的,我不太能吃辣肯定受不了~我只放一只辣椒加点辣椒酱吃到最后都把我辣的不行呀~~
时间: 10分钟内
食材
青木瓜
半个
鲜虾
8只
豆角
1根
番茄
1小块
适量
适量
青柠檬
1/4个
4瓣
辣椒
1只
青椒
少许
2根
鱼露
1汤匙
辣椒酱
小半匙
步骤
  • 1. 准备好材料;
  • 2. 木瓜去皮切丝;
  • 3. 鲜虾焯水后去壳;番茄切丝;豆角切丝;
  • 4. 葱、蒜、青红辣椒切碎;
  • 5. 锅中加油烧热,将葱末炸至香脆后捞出;
  • 6. 再放入蒜末爆香略显焦黄,然后加入盐、鱼露和椒末,挤点柠檬汁;
  • 7. 将做好的料汁倒入木瓜丝中抓匀,同时也挤入些柠檬汁;
  • 8. 加入豆角丝和番茄丝再抓匀;
  • 9. 摆上虾仁,撒上炸葱末即可。 脆脆的木瓜丝加上惹味的泰式辣,非常好吃哦~
小贴士
辣的程度根据个人酌量。
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