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韩式酱花生
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白衣影眠梦笑香
随着韩剧的流行一些韩式的家常料理,已经深入我们的心中。自己在家学做一些简单美味的韩式小菜已不是什么难事,这款酱花生也是韩国家庭很普通的家常小菜之一。花生米用酱油白糖熬制而成,颜色红亮口感微甜,可放入冰箱冷藏随吃随取,和我们的花生米做法稍有一些不同,偶尔换换口味是很不错的选择,而且还是佐酒的一道美味哦!
时间: 1-2小时
食材
花生米
500g
酱油
100ml
白糖
80g
韩国糖稀
50g
香油
20ml
步骤
  • 1. 花生米浸泡1小时左右。
  • 2. 然后放入锅中煮上30分钟。
  • 3. 花生快熟的时候加入酱油。
  • 4. 加入白糖。
  • 5. 加入韩式糖稀再煮上10分钟。
  • 6. 最后淋入香油拌均匀关火。
  • 7. 冷凉后即可食用,也可盛入保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取。
小贴士
韩国糖稀是一种韩式的调味品,在韩式拌菜总会经常用到,可在淘宝买到,如果没有就用蜂蜜代替。
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