火腿寿司
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抉擇獨舞炫仰
寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
时间: 10-30分钟
食材
紫菜寿司
2张
米饭
250g
鸡蛋
1个
火腿
1根
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
步骤
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1. 准备好上述所需食材； -
2. 大米淘洗干净，放入电饭煲内，做成米饭；
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3. 火腿肠切条、胡萝卜切条、黄瓜切条备用；
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4. 平底锅内加入少量油，倒入鸡蛋液，转动平底锅，滩成圆鸡蛋皮；
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5. 鸡蛋皮取出切成长条状；
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6. 寿司帘铺在案板上，再铺上一层紫菜寿司；
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7. 盛出适量的米饭，平铺在紫菜寿司上；
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8. 在米饭五分之二的地方摆入胡萝卜条、鸡蛋条、黄瓜条、火腿条，卷起寿司帘，即可；
小贴士
煎鸡蛋皮时，油热后，转小火煎至圆形；