寿司
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艾海珍亭
第一次做寿司，看见网上好多做寿司的，很漂亮想着自己也做做试试，看着简单，做真难呀，没有买到寿司帘，就用保鲜袋代替，寿司醋也没有，就用苹果醋代替，做的不是很理想，孩子也是第一次吃到，觉得很新鲜
时间: 10分钟内
食材
米饭
500g
火腿肠
100g
鸡蛋
2g
黄瓜
50g
苹果醋
适量
紫菜
2张
步骤
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1. 面饭蒸熟晾凉，倒入苹果醋搅拌均匀 -
2. 盛到盘中备用
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3. 鸡蛋打到碗中打散备用
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4. 黄瓜洗净切成条
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5. 火腿肠切成条备用
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6. 锅中放油，倒入打散的鸡蛋液，轻轻地晃动锅，使蛋液均匀的铺满锅底，摊成一个鸡蛋饼
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7. 摊好的鸡蛋饼切成条备用
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8. 拿一个保鲜袋铺平，取一张寿司紫菜铺在保鲜袋上
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9. 把米饭均匀的铺在，紫菜上，上面要留出一点不铺米饭
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10. 放上黄瓜条，火腿肠条，鸡蛋条
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11. 从下到上的卷起来，（要卷的紧一点，不然会散）
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12. 卷好的寿司卷，切成段即可装盘
小贴士
卷的时候要卷的紧一点，不然会散