柴鱼寿司
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朗瓜兆诒诰
最近特别想吃寿司！！还特意做了素肉松。做了一个系列的吃的好过瘾！很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1大碗
火腿肠
4根
胡萝卜
半根
鸡蛋
3个
盐
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
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1. 做章鱼丸子时剩的柴鱼 -
2. 自己做的素肉松
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3. 寿司醋（醋：白糖：盐，3:2:1） 家里没有白醋了，用的香醋。不是很好，还是用白醋味道好
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4. 电压力锅蒸的米饭
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5. 胡萝卜切条焯水，烤肠煎熟切条，鸡蛋煎熟切丝。
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6. 米饭和寿司醋混合，尝尝味道再调一下
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7. 将海苔铺到寿司帘上
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8. 铺一层米饭，边上留出空余，挤上沙律酱
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9. 撒上肉松
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10. 放上鸡蛋丝、胡萝卜丝、火腿丝
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11. 借用寿司帘卷起来
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12. 切成小块
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13. 上面放上柴鱼即可
小贴士
1、寿司醋最好用白醋调
2、米饭不要铺得太多，边上留出空余，不然会挤出太多
3、切得时候刀蘸一下水，切得越快越整齐
4、关于怎么卷，多练几次就会了。一定要卷紧！
2、米饭不要铺得太多，边上留出空余，不然会挤出太多
3、切得时候刀蘸一下水，切得越快越整齐
4、关于怎么卷，多练几次就会了。一定要卷紧！
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