蛋香寿司
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柑嫉既谢钾
家里做寿司的材料早就买齐了,一直等到现在才开始做寿司,对于寿司,第一次在外面吃就喜欢上它了,现在是自己做,做出来的味道和外面也是没有什么差别哦,非常的好吃!
时间: 10分钟内
食材
糯米
1杯
大米
1杯
鸡蛋
1个
海苔
2张
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
沙拉酱
适量
白砂糖
10g
米醋
20g
盐
1g
步骤
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1. 黄瓜,胡萝卜用米醋,糖,盐腌制一下备用。
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2. 鸡蛋打散加适量的盐摊成蛋饼,我这里用的是2个蛋,1个蛋就够了。
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3. 米饭晾温加入寿司醋(米醋:糖:盐=10:5:1)拌匀。
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4. 鸡蛋切成条。
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5. 开始做寿司了:把竹帘放好,把海苔放在上面。
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6. 把米饭摊簿在海苔上面。
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7. 抹上沙拉酱,放上黄瓜条,萝卜条,鸡蛋条然后卷起。
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8. 最后用竹帘卷紧固定。
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9. 然后就可以用刀切成段了,每切一刀都要用凉水冲一下,最好用锋利点儿的刀。
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10. 装盘请品尝吧。
小贴士
米饭尽量的摊簿。
卷的时候要卷紧。
卷的时候要卷紧。
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