鱿鱼寿司
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尘埃落下解海暃
现在我老公特别喜欢吃我做的寿司，基本上想吃了都会叫我做上点，不过，我也是很喜欢吃，原来去吃日本料理，里面的寿司也是好贵的，但寿司的贵就在里面卷的料哦！
时间: 10-30分钟
食材
蒸米饭
200g
鱿鱼
50g
胡萝卜
20g
黄瓜
20g
鸡蛋
1个
沙拉酱
适量
盐
2g
米醋
20g
白砂糖
10g
步骤
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1. 鸡蛋先打散摊成蛋饼。 -
2. 鱿鱼用热油加入生抽料酒盐炒熟。
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3. 切成条。
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4. 鸡蛋也切成条。
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5. 米饭晾温至40度然后加入寿司醋（寿司醋的做法盐：糖：醋＝1：5：10）
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6. 把海苔放在竹帘上。
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7. 把米饭铺在海苔上，尽量铺簿，然后抹上沙拉酱。
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8. 放上黄瓜条，萝卜条（这两个都要用醋，盐，糖腌过），鸡蛋条，鱿鱼条。
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9. 然后卷起。
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10. 用竹帘稍卷紧定型。
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11. 最后就可以用刀切成段享用了！
小贴士
寿司在最后卷的时候要稍紧点，让米饭都粘在一起。
做寿司的米要用好的米才好吃哦！
做寿司的米要用好的米才好吃哦！
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